fredag 4 mars 2011

Jakt!

Första gången jag åt sjöfågel var det inget extra. Men av artighet gav jag beröm.
Nästa gång jag hade med sjöfågel att göra kom 2 fåglar in i mitt kök flådda och nerfrysta. När det började tina kom en enorm äcklig sjögräsdoft. Jag kom på att jag inte har tillräckliga kunskaper att tillreda dem. Så jag gav bort dem till min hyresvärld som blev överlycklig.
Jag har även fått vara med och "panga" fågel. En av mina bästa upplevelser, faktiskt! Och soppan som kokades över öppen eld med en morot i är en av de godaste sopporna jag någonsin satt i min mun. För att inte tala om de enormt möra köttet, som bara smälte i munnen!
Det kanske är politiskt fel att vara glad över att man igen får skjuta fåglar, lagligt. För jag är inte uppvuxen med fågeljakt. Och det är ju inte så att jag går omkring och svälter heller...

Inga kommentarer: